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长篇影评
1 ) 好看的餐厅台综有了！
今天一口气看到最新的一集，总体感觉很有意思。从开始自己动手，到构思，到后面几集开始慢慢有标准流程。这种全程自己参与的才更有成就感。讲一下嘉宾的设定，店长要有个权威的年长的，所以来了康哥，炎亚纶没想到在这里面最carry全场，外场把控，和内场协调都做的很好，主厨厨艺是OK的，但一忙起来经常出岔子，还要再加强哦，特别是节奏把控。杨铭威是调和剂➕帮厨，很会说话，鬼鬼其实干活都很努力和认真，就是小性子和情绪管控都需要改改，后面好很多了，佑庭作为小跟班，真的太紧张了，外场不适应调到内场也是不尽人意，看后期成长情况，如果不好估计观众第二季都会要求换人…艺人试菜的两期能感觉都蛮刻意，毕竟为了效果，后面来的素人嘉宾和玉琳哥他们这期就感觉才是真的有营运的样子，笑了一下午，希望后面人多起来了运营顺利，会持续看的！加油！
2 ) 老屋
20220731 完结了呜呜呜呜 真的好舍不得大家 已经习惯了每周看大家一起经营餐厅一起打闹的样子 这几位这么都很温暖 吃苦耐劳 感谢你们让我看到了台湾的美景 一定要去！！
真的很喜欢这种自然录影的氛围 时不时的冒出一点有意思的梗 大家几个都很真实很有爱 鬼鬼怎么永远都这么可爱这么鬼马精灵 不会老的感觉 依旧是那个小女生 炎亚纶也还是那么帅 这个脸真的谁能不爱啊 完美的可爱又帅的脸 眼神也好有魅力 下颚线真的绝 还那么少年感 好青春啊 好久没看到他 原来他一直没变 还很幽默 好喜欢哈哈哈哈 元浩真的天生勤劳型人格吧 做什么事都想做到最好 完美主义 且不太愿意别人去打破它的节奏 也不喜欢无意义的事情 鬼鬼好几次被气哭 抱抱鬼鬼 好在其他人都很好啦 铭威看着不老实其实也很踏实能干 挑鱼刺 杀鱼也太牛了 默默地在做事 且会缓和氛围 很棒的一个人 店长康哥也是很暖的一个人 一直在照顾着大家 亲力亲为且吃苦耐劳 愿意牺牲 同时帮助大家 总结建设性的意见 佑庭好卑微哈哈哈 一开始的无脑发言很可爱啦 但能看出有外人在就非常的紧张拘谨 连话都不会讲 还是适合内场
不像是在录影 更像是把大家聚集起来真正做生意 一开始的屋子也太破了点 换做谁去都很难的程度 但大家也只是浅抱怨一下 好多有意思的片段都能让我捧腹大笑 好久没看一个综艺可以这么投入了！姐姐们和男生两集鲜明对比 姐姐们会因为美好的景色而忽略食物 但男生会更在意食物 吃更多哈哈
这种真实发生的小插曲真的很有意思 而且大家也很敢说 很愿意去沟通 真正的无去解决矛盾 太好了 能看到艺人光环下的自己 很真实很美好
不得不说 台湾艺人真的很放得开哈哈 这种无时无刻的搞笑和大胆真的很有意思哈哈
3 ) 很不怎么样的综艺
刚开播我的评价：
真实接地气，不端着不矫情的综艺。 不管这些台湾艺人身上有什么绯闻，他们做节目的态度是值得肯定的，真的是好好当做一个工作来做，尽心尽力。尽管磨合期有矛盾有冲突，制作组也没有刻意放大or渲染，真的是吵过就吵过，店长庹宗康那时候让他们闭嘴真的好帅，店长就要压得住场子。 放在内娱，让他们打扫油污遍地的厨房？让他们顾全大局？没有的，分分钟给你甩脸色走人，还有鸵鸟一样缩起来不管事的老大姐（嗯，指花少2）。 现在的综艺，能让人看见一点诚意，认认真真做节目，观众已经觉得很难得了。 9期后追加评价 评分从4变3分，原因： 除了前面4期有在认真做，以为他们要认真经营餐厅，结果后面的表现都很失望。 炎亚纶在真正面对顾客那一集所谓的情绪奔溃在我看来矫情至极，并且无端把火发泄在鬼鬼身上非常无语，本来就是没做好协调内外场工作。
主厨姚元浩态度是很认真的，但因为太严肃又经常出言不逊因此很难让人有好感，且很少反思自己上菜慢，做菜其实并不那么好吃的事实。
鬼鬼开始在厨房大吵那一集真的太差，后面有在反省及变好。
另一位工读生颜佑庭前几集让人抓狂，就没见过这么笨的人，完全不适合餐厅工作，机械式应答，因为是资方塞进来的，换又换不掉，所以后面节目组把他几乎变成透明人，作为观众表示这个安排很棒，终于不用看他了，随便看看实际营业那集来的几个男生，哪一个不比他表现好，有眼力劲，长得还养眼。
店长庹宗康，失望很大的一个人，以为他会震场，会安排，前面的确在吵的不像话的时候说了一下，然而后面他几乎是个甩手掌柜，内外场的人手安排明显不足，又不好好协调，炎亚纶崩溃那场，店长没有协调综合也是很大的原因之一。
杨铭威，通过节目才认识的人，9期节目看下来，居然他是最拉好感的一位，不声不响做好自己的工作二厨，且是把自己工作做的最好的一个人。同时他的情商极高，有他在的场合，就不会那么让人尴尬和紧张，每次都是让现场能够peace下来的人，看到他，就会让人放松下来，其他人，不知道什么时候就会爆炸。
节目除了一期正式营业，后面居然又是把各位大大小小综艺咖拉过来吃吃喝喝，第9期居然是嘉宾进厨房帮忙，节目看起来是有镜头了，可想而知外场是多么无聊和冷清才会一直放厨房做菜镜头，且这哪里是餐厅营业，明明就是和朋友一起在开party，只不过换了个地方而已。如果这样搞下去，节目就假的要死，完全没有意思。
4 ) 不似明星综艺更似纪录片？超真实的经营类节目
从开播前预告就直接被抓住眼球的节目好久没遇到过了，明星餐厅综艺见过不少，但从打扫收拾装修废弃老屋子开始就要每个艺人亲力亲为，全程记录下来的综艺还是很少见的。
迫不及待等播出，看到他们穿着西装集合一起前往人烟稀少的残破现场参与剪彩真的笑死我了，自己戴手套自己鼓掌，没有鞭炮只能烧仙女棒，节目组真的很会搞事情，戏剧性拉满。
废弃屋子脏乱差到我震惊，大家虽然抱怨，但都说干就干毫不含糊，数小时下来，不仅妆花掉大汗淋漓一身灰尘，还腰酸背痛精疲力尽，仿佛变形计2.0，哇真的好真实啊。
而且里面每个人都性格特点非常鲜明，有什么就说出来，也没有在那矫情遮遮掩掩不敢表达的。
一开始六个人里面我只认识鬼鬼吴映洁和炎亚纶，对他俩的性格也更熟悉，两人想法点子比较活跃，搞气氛小能手，看到鬼纶关系十多年来一直那么亲昵真的很感动很羡慕。
店长康哥和蔼可亲，不会很严厉或者端着长辈的气场，对后辈关爱有加。
超能干的姚元浩不仅体力旺盛，技能也几乎点满，这节目没他的话估计都不能好好做下去吧。
杨铭威虽然想法不多，但看得出来脾气很好，需要帮忙的工作也有好好做，是个得力助手。
颜佑庭这个让人有点头疼的小白，不仅想法说话还有生活认知都有点奇奇怪怪的，傻愣愣的好多次让我啼笑皆非哭笑不得。
目前两集下来，看着他们发生碰撞磨合也很有意思，节目组没有多加什么不适宜的特效滤镜文字，也没有魔鬼瞎剪辑，发生了什么都完完全全播出来，看着很舒心很真实。期待下一集和营业后发生更多精彩的事。
5 ) 一些感想
《向往的生活》那种虚伪客套真是被秒杀，即使吵架也是真实的状态……
一直觉得综艺节目就是“奶头乐“，是资本家们为了让韭菜们沉迷其中不再独立思考的手段，是的，我一直这么认为，哪怕自己也确实深陷其中了。
但是最新一期中，资深餐饮人表扬鬼鬼点心的时候，看着鬼鬼眼含热泪的瞬间竟然有些感动，毕竟鬼鬼她们都是认真在做事，而正是这种认真得到了认可，所以，我就无法自拔的被感动了。
也许是现在的时事让人气愤的太多，而让人感动的太少了吧！
看这个综艺让我发现新冠也没那么可怕。
常驻嘉宾里面的杨铭威好像是密接过，但是他还是一样可以录制节目，没有什么21加7加8之类的，只是他录制的时候戴着口罩，吃东西的时候一个人一桌，其他几位嘉宾连口罩都没有戴，关键他们录制的节目是做厨房啊！那期还是在一个景区给工作人员做员工餐，想想真是不可同日而语。
然后有一期来的嘉宾是个男团，五个人，其中有个人没来，因为他新冠了，但是他的团员依然可以参加节目录制，这要是在我们大陆地区绝对是不可能的。
所以我们还真是要多看看外面的世界，不要在井里面啥也看不见，啥也听不见，啥也不想了。
好吧！不知道现在有多少人对炎亚纶是什么态度，但是我充分体会到了什么叫在外面受气了回来拿自己人出气。
6 ) 《来吧！营业中》证明了，台综认真起来，就会很精彩
在世纪之初，随着互联网的浪潮开始逐步高涨，一大批台综开始通过网络流行了起来，其中最受欢迎的便是《康熙来了》，其他台综，如《大学生了没》《国光帮帮忙》《我爱黑涩会》《模范棒棒堂》等，也都各自在大陆观众心中有了一席之地。
在《康熙来了》之前，虽然《超级星期天》《我猜我猜我猜猜猜》等节目也曾因为被大陆电视台购买版权而播放过，但是其影响力都远不如通过网络传播的《康熙来了》，尤其是其多元化的话题和角度为年轻观众打开了新世界。
正因如此，在节目收官时，康永哥也感叹《康熙来了》是诞生在“一个最独特的时刻”，观众“开始跨越了从电视机上面收看节目，而从各种管道收看节目”，《康熙来了》“靠着这样收视习惯的成全”，“才得到了这么多我们料想不到的观众”。
然而，随着陆综的崛起，诸如《爸爸去哪儿》《奔跑吧兄弟》《极限挑战》《奇葩说》《明星大侦探》等开始发光发热，陆综类型变得越来越多元，台综不再是大陆观众的首要选择，尤其是在《康熙来了》的停播之后，那些被大陆观众所熟知的台综就差不多都在大陆观众视野中消失了。
《康熙来了》结束之后，我并没有停止看台综。
喜欢看台综的观众，大多能够感受到台综制作组并不会太把明星当明星，主持人敢于千方百计从嘉宾口中挖料，而明星无论是不是综艺咖也都多少懂得做梗，常有一种或在家中客厅活在户外同行的亲近和热闹，为节目带来非常多的乐趣。
我最服气的一直是台综的节目企划，总是会不断让人惊喜。
举一个例子，《综艺玩很大》关于KID退伍回归节目的企划，在两期节目中KID和小鬼需要从南投徒步回台北，徒步过程中，他们随机呼叫通告艺人友情参与帮忙获取道具加快脚程，观众通过网络实时关注并线下沿途应援送水送餐，其间不仅笑点多多，而且满是人情味，这是一个纵览华语综艺圈都找不出第二个的超强策划，毕竟这既需要节目组敢想，还需要明星敢做。
然而，台综一直以来都有一个无法忽视的痛处，那便是制作经费的短缺，比如号称是台综中制作预算最高的《康熙来了》，平均一期的成本也不过10万人民币而已，录影棚背景几年才能更换一次，一些通告费低的小咖充数，最受影响的是创意被限制，到了节目后期眼见着节目内容、节目话题、节目嘉宾的不断重复，制作组曾经想要在小巨蛋录制一次却也受限于资金而被迫搁浅。
不过这一次，《来吧！营业中》因为有Netflix的投资，解决掉了最大的资金问题，制作组可说是放开了企划。
其实营业类综艺如今已经非常多了，且不说一开始做火的韩综，即便只看陆综，火了的也有《中餐厅》《亲爱的客栈》，不火的《小姐姐的花店》《奇妙的食光》《夏日冲浪店》等更是多不胜数，然而那些节目几乎无一例外，都是一群明星被丢到一家装潢精致、一切齐全的店铺之中，让后再上演一出从茫然无措、到手忙脚乱、再到驾轻就熟的戏码。
目前《来吧！营业中》已经播出了两集，在总共3小时的节目时长中，能清晰的看出制作组非常明确地“玩真的”，要让明星们从0开始经营一家店铺，80%的内容都是明星们在实打实为营业做准备，从打扫卫生到装修选材，甚至连店铺的经营方向都要亲力亲为，累到明星们都说这是台湾售档“诈骗节目”。
通过明星们实打实的苦干，眼见着一开始那家让节目中的明星和节目外的观众都目瞪口呆脏乱差的店铺，变得越来越有模有样，时时刻刻都在体现出作为真人秀节目的“真”。
《来吧！营业中》的六位固定嘉宾，四位“合伙人“庹宗康、姚元浩、炎亚纶、杨铭威，两位“工读生”吴映洁、颜佑庭，选得相当成功，其实已经让节目成功了一半。
从店铺经营的角度说——庹宗康、姚元浩、炎亚纶、杨铭威四位都有过经营经验，对于店铺的从装修到经营的规划都看得出相当谙熟。而鬼鬼和颜佑庭的加入，诚如康哥在节目中受访时所说，女生的不同视角、不同年龄的意见，都能够帮助团队更好的前进。
从节目效果的角度说——康哥自带大哥气质，把控节目主key，能及时调节团队方向和氛围。阿布、鬼鬼一直以来都算是自带节目效果、积极抛梗接梗的人，并且是古早CP、现实闺蜜，彼此间玩得很开。姚元浩虽然感情上是被实锤的渣男，但是节目中能够看出，是一个非常有生活能力、而且懂得照顾人的人。杨铭威给大多数观众的印象就是演员，不过在节目中并没有放不开，频繁地抛出冷笑话，偶尔也能让人爆笑。颜佑庭作为老幺，一边肯吃苦又能干，一边又总是有一些清奇的脑洞，意外就早就精彩的爆梗。
六人组在一起，有摩擦，有火花，保证了真人秀的“秀”。
目前，节目豆瓣评分9.0，其中当然会有阿布粉、鬼鬼粉以及CP粉的加成，却也是节目精彩程度的反应，可以让人诚实地说，《来吧！营业中》就是一个好节目，而且，相信只要制作组继续“玩真的”，节目也会在后续一直精彩下去。
近年来唯一会继续追的台湾综艺，太好笑了吧！
前期尤其是收拾装修很有趣，后面都是熟人光顾就有点乏味了，但依然是有诚意的，还是认识了一些台湾省美食，炎亚纶，是台湾省哦！冲你的行为扣多一星。
当“艺人没架子”成为综艺好不好的标准之一，可想内综快要完蛋了。目前看最佳之二是买乐透和王心凌，此处要有陈汉典的话“这怎么录嘛！”哈哈哈哈。 4.18更新，第五集真的好笑到爆，节奏太棒了，客人抛出一个话题，外场的康哥和阿布下一秒就能接梗或者破局，全程笑不停🤚！
再次證明，卡司選對了節目就成功了一半，庹宗康、炎亞綸、鬼鬼本就是自帶節目效果的人，姚元浩、楊銘威、顏佑庭也很好玩，爆梗一個接一個。再來就抓住了真人秀的真，所有人都真的在認真地從零開始經營一家店，而不是到一個裝修精緻、一切齊全的店鋪中作秀。台綜只要認真起來就真的很厲害。
四星水平。但姚元浩，我是万万没想到…扣一星
剧本中带真实，很台湾。房屋改造是借鉴《不会伤害你》，餐厅的模式大部分韩综和陆综都已经拍摄过多次啦，基本模式相近。以及炎亚纶在里面真的太有魅力，很难不爱！改良很好的部分在于试营业的客人来指出改进地方，不过这个地方聚集这么多综艺咖完全可以靠梗更好笑。这个综艺失败的地方在于全部都是好像：好像有点搞笑，好像做得还不错。其实都没有。
不说综艺怎样，至少人家真正去做，当嘉宾们都脚踏实地，从零开始把一家餐厅经营起来时。不需要刻意制造噱头，真实的过程便已经足够精彩。反观内娱，作秀摆烂，什么东西。
《向往的生活》那种虚伪客套真是被秒杀，即使吵架也是真实的状态……一直觉得综艺节目就是“奶头乐“，是资本家们为了让韭菜们沉迷其中不再独立思考的手段，是的，我一直这么认为，哪怕自己也确实深陷其中了。但是最新一期中，资深餐饮人表扬鬼鬼点心的时候，看着鬼鬼眼含热泪的瞬间竟然有些感动，毕竟鬼鬼她们都是认真在做事，而正是这种认真得到了认可，所以，我就无法自拔的被感动了。也许是现在的时事让人气愤的太多，而让人感动的太少了吧！
炎亚纶还是很帅 磕鬼纶cp 鬼纶太甜了
感觉台湾综艺继康熙来了后，开始有松动地醒来，从小s陆续接综艺开始，到这部综艺，都让我找到小时候追台湾综艺的感觉，那些熟悉的人，过了许多年还是老样子。温暖且包容的康店长，笑容亲切的阿布，团宠闲不下来的鬼鬼，总让人匪夷所思的佑庭，可以再努力的主厨以及性格很好的铭威，好久没看这么欢乐的综艺，一切从0开始，0经验，0磨合，感动……
中餐厅的矫情艺人们赶紧进来挨打！
炎亚纶的状态真好，东亚社会能有一个这样可以非常恣意地展露自己的性向、帅气、魅力与性格的男偶像真的不容易
台湾综艺好真实啊，吵架就认真吵，吵完之后就复盘，每一个艺人都很鲜活。温昇豪真的是个合格的食客：是粉红红酒、不是红酒，牛排不是应该先问我们熟度吗？！每一个艺人店员都手忙脚乱、错漏百出的。这才是好看的华语真人秀嘛！
鬼鬼来了之后音轨整个铺满kkkkk阿布还是帅 我的鬼纶呜呜呜呜呜呜 /姚元浩好厉害啊什么都会！（更：害原来是个大渣男,,,
你别说，还挺好看的，很解压。笑点不断。还都是艺人们自带的笑点。姚元浩负责朴素的帅，炎亚纶负责古灵精怪，吴映洁负责闹腾。
吴姐回台湾更好笑了，希望她能好好待在台湾啦
台湾腔zen的好洗脑哦搞得人家现在脑子里想四芹都四台湾腔了啦
能这么高分是没想到的
活久见系列，古早已be cp居然在综艺里睡同一间房………
真的笑死，湾人做综艺放得开，没有奇怪的偶像包袱，真是比一些假模假式的真人秀搞笑一万倍哈哈哈哈哈哈