1 ) 海天女王一人撑起全剧
从第一集反派店长不顾自家声誉设计陷害主厨这么不合理的设定出现时,就对剧情没什么期待了,后面看的主要是天海女王各种光热无限秀正能量,以及剩菜天王在美味配料加持下的翻身解放。另外,认亲暗线暴露的过早,后来也没掀起激烈的波澜,校餐天团的形象素得如同街上临时抓来的一样,反派店长一受刺激就没有悬念地去狠锤金色小沙包……当然,肤浅浮夸是这类10集日剧的通病,没必要计较,美食剧看的不过是锅边盘间的可餐秀色,还有食客咀嚼刹那灵魂电击后的陶醉表情。
2 ) 食物与记忆
倒数第二集和结局小学生们不想让校餐取消的这个情节,让我想起了自己小时候幼儿园每日的配餐。长大了才知道当时很多在幼儿园吃到的食物在外面都吃不到,才知道我们当时每天吃到的面包、包子等等很多是幼儿园厨房独创的点心和菜色。因为读的是厂办幼儿园,所以家长们还有老师很多都本就认识并且至今一直会偶尔见面或者有联系,我妈说,他们聊天发现很多我那个幼儿园的小孩即使长大了也会对很多当时幼儿园的点心菜色念念不忘。我到现在都一直记得幼儿园午餐做的卷龙糕,外面吃到的要么是卷豆沙,要么是卷很少的肉,即使在家放再足的料也复刻不出幼儿园花样百出用料十足的卷龙糕。
食物与书本、音乐、影视、香料这些不同,它更有着味觉这种难以比拟的感官记忆,它是无法去模拟、被替代的一种体验。饱含烹饪者心意的食物,就是“最高においしい”。食物给我们留下的记忆也远远不止是味觉,它更关联着许许多多的要素,可能是文化的或者历史的、地理的,还是与某个人某段经历产生高度关联的,更重要的是感知世界、构筑关系的一种综合呈现。虽然剧情是很经典很日式的逆袭套路,但是小小的一件事里面有着美味的记忆、有着追逐梦想的热情,这就足够了。
愿每个人都能邂逅美味的食物、留下美好的回忆。
3 ) 治愈的女王
我要吹爆天海女王的颜!太有气质,太美丽了吧!拍电视剧的时候明明已经49岁了,可女王真的好美啊啊啊啊,我要是50岁的时候能活成女王这样子,我大概睡觉能笑醒吧。每一集都有美食出现,这个学校的小孩子太幸福了,在学校就可以吃到三星级主厨做的饭。女王饰演的星野光子先后遭受了被餐厅解雇、校餐被小孩吐槽难吃、小吃摊被关停整改、食材价格上涨等等一系列的问题,但是她永远都没有放弃过,一直一直为了梦想而不断不断地努力。这份对于职业的深深热爱和对理想的不懈追求令我十分着迷和敬佩,每当看到星野光子灿烂的微笑,永远对于困难一副“我一定可以战胜它,我可是三星级主厨!”雄赳赳气昂昂的样子,我就被治愈了,苦难也不过如此嘛。剧中有一句话我看了非常感动:战胜困难靠的是智慧和努力,而这两样是不要钱的。对呀,外界从来不能阻止我们完成梦想。
4 ) 偏执症才能成功
星野光子,三星主厨,这个把最高的美味当作目标,抛弃了家庭也要完成自己的理想的女性。刚出场就十分帅气,穿着迷彩服,拿着猎枪在狩猎今天的食材。这个时候的她已经站在了法国料理界的最高点,也时常被电视节目邀请作为嘉宾,可以说是名利双收的人生赢家。
但是为了最高的美味,她经常按照当季食材更换菜单,选用最好的材料,并且只接受最完美的烹饪,下手们哪怕有一点做的不到位,没有处理好的食材也会被弃之不用。 这样自然增加了许多成本,老板也就开心不起来了。
大抵追求金钱的和追求理想/艺术的合作总是在斗智斗勇。就像导演和投资人,一个不惜代价地追求最佳成片效果,另一个绞尽脑汁地想要控制成本,希望能以最小的投资换取最大的回报。
小泉大公子饰演的老板自然不能免俗,对这位随心所欲,不听指挥,过分自傲的主厨早就心生不满。趁她再一次一意孤行,用自己狩猎来的食材改变当日菜单的时候,他终于下定决心,启动了一个准备已久的全套。星野主厨没有任何悬念地跳了进去,一场精心导演的食物中毒,她被解雇,也由于大肆报道,她被法国料理界彻底拒之门外。
与此同时,由于新题材苦恼的PD在电视上偶然看到主厨对校餐不受学生欢迎的解决方法,只有简单的一句话,只要做的好吃就好了。于是,在主厨找不到下一份工作的空档期,PD邀请她挑战校餐。 至此,第一集进度条过了一大半,终于开始点题了。做惯三星料理,对校餐不屑一顾的主厨却在第一次制作规矩繁多的校餐时遭受了滑铁卢。
即使完全按照让她满意的标准制作,让校长吃了非常满足的校餐却不被孩子们接受。 三星主厨当然不会就此一蹶不振,她只是屡败屡战,越战越勇。
马上,就因为食材的准备和同厨房的人有了争执。
-每一种食材都有自己独特的切法,怎么能用同一种手法处理所有食材呢?
-根据食材切换切法根本来不及,要在限定时间内做出校餐根本不可能。
-那就提早准备,六点开始。如果这样都来不及的话就五点。
面对只是想要完成工作而敷衍,并不在乎结果,也明显并不准备帮忙的同僚们,主厨大概也是觉得多说无益。于是,她自己一个人从凌晨开始准备食材,最后成功地让往日最不被学生接受,剩饭率最高的餐点,成为了史上剩饭率最低的餐点。果然,不是做不到,而是做与不做的差别。
值得一提的是,并不愿意在校餐食材准备上多花时间的厨房员工们,在营养师的小酒馆里等待美食的时候却显得耐心十足。“要经过长时间的准备才能享受最后的美食啊”一个个说的头头是道,知道并且认可食材的准备的重要性。在对自己的料理可以有如此耐心的人们却不愿意在校餐上花更多的时间。因为,那只是工作啊,有又谁可以苛责,要求普通员工投入比与工资相配的更多的精力和时间在工作上呢?这也就是为什么他们准备的校餐有着很高的剩菜率,而他们以校餐繁琐的规则为借口没有想做任何改变,只是安于现状,得过且过,以完成工作为目标。生活中大概也有人是这样的吧,虽然不喜欢自己的工作,可有可无地做着,没有想要改变或者做得更好的念头,只有在自己的业余时间才提的起兴致做点什么。
受到孩子们认同的校餐让主厨得到了去一个法国餐厅继续担任主厨的机会。她明明都已经接受邀请,却在临走之前,因为孩子们的一句话,意识到自己制作的校餐虽然被称作“美味”,但不是“最高的美味”,忍受不了自己的作品被美味鸡打败,她毅然拒绝了这份提案,准备在学校呆到让自己的校餐变成“最高”之后才离开。 这份偏执,不是最好的就不行,无论在哪里都要做到完美的态度,也许才是星野主厨可以摘得三星桂冠的初始动力。
为了成为“最高的美味”,星野主厨光是为了研究出酸甜口感最恰当的,同时适合大人和小孩的比例,在经济拮据的情况下,依旧找了不同的商店,自费买了好几种番茄,混搭制作出让自己满意的比例。这些自己在家里实验,选定了合适的番茄就去种植地劳动拿下这批番茄,这些不算在工作时间里的额外的投入,一贯的坚持高标准,对别人要求严格但是对自己更加严格,让人不由感叹,这才是可以做到顶尖的人啊!
主厨每天在所有人到来之前,一个人可以做完全部准备工作也得益于她在法国受训时高强度的工作和极少的睡眠时间。她应该已经被锻炼习惯了。这种强度的工作下,即使她当时没有离开家庭,应该也无法尽一个母亲的责任吧。这也是很现实的问题。工作和生活的难以平衡,尤其是当你想要做到最好。而主厨她放弃了家庭选择了理想和工作,然后孑然一身攀爬到顶峰。这边又有疑似是当时被放弃的女儿来到了主厨的厨房,信誓旦旦地说“你无法做出让孩子们满意的校餐”。但就算是离婚,完全不认识女儿也太夸张了吧。如果真是女儿,估计后面又会有温情线?
当然,这剧也是有不现实成分的。俗话说众口难调,即使都是成年人或者都是小孩子,我不认为会有一种所有人都觉得好吃的料理,现实中还是会根据客户的喜好或多或少做点调整吧。
“最高的美味”和隔壁“我不会失败的”有异曲同工之妙。两位都是坚信自己的能力,同时自身实力足以匹配她们的自傲,一把年纪了依旧耍的了帅卖的了萌的女性,在以男性为主导的职场上奋勇拼杀,并且取得一席之地。那边的大门医生兴趣是手术,特长是手术,空闲下来就嚷嚷要做手术。这里的星野主厨以“最高的美味”为标准,不达标准誓不罢休,热爱自己的工作并且以提供出最佳的料理而自豪。
现在只有偏执症才能成功啊!
第一集稍显无聊,但是第二集开始就渐入佳境,节奏变快。 一集弃很可惜,但是收视率不高也是可以理解的,毕竟除了粉丝,普通观众对于第一瞬间不能抓住人心的作品,是不会有看下去的欲望或者等待后续变好的耐心。
而最新的第四集预告让人越来越期待了,法餐流动小摊,迫不及待地想要看下一集啊!
天海女王走老路线果然手到擒来,不愧是常年被评为“最想让他/她成为我的上司”的冠军啊。如果有这样的人在身边,也许我也能好好努力了呢。
5 ) 经典日剧 三星校餐
🎥经典日剧
#三星校餐#
这部日剧#三星校餐#🍱
这是一部非常治愈励志的剧,店长也安利给各位
相信大家观看后一定会深受启发💭
这部剧讲述了自视甚高的三星法式餐厅主厨星野光子(#天海佑希#主演)👩🍳
挑战小学生校餐制作,为了让孩子们品尝到最棒的美食而奋斗的故事
每一集都以不同的食材为主题🍙
光子按照校餐的各种规定各种限制,克服考验
在有限的条件下,让豆子、芹菜、香葱、蘑菇等孩子不喜欢的食物变成孩子心中“最棒的美味”✨
这部剧不仅讲述了校园餐厅,也展现了经营餐厅或者餐车时会遇到的各种困难和挑战🤼
室内与室外,餐厅与餐车,在不同的地点,以不同的方式贩卖美食
将各种问题层层剥开,探讨了美味的各种特性💫
无论是米其林三星主厨还是做校餐,都要秉着对美食的热情,让食客说出好吃作为最终目标
平时咱们的生活、工作亦应如此💡
“因为今天的很好吃,所以很期待明天,对吧”✨
6 ) 去爱吧,像不曾受过伤害一样
16年去日本的时候路过富士电视台,看到大厅非常大的天海sama的三星主厨的宣传看板,没想到两年之后才看了这部剧。这部剧让我看得非常开心,虽然天海sama和一群废柴这样的配置很老套了,但是看完剧我很受鼓舞,所以我给了五星。
可能编剧也觉得星野光子的人生太顺利了,让她在尽情发挥主厨能力、如鱼得水的时候给了她当头一棒。星野光子作为主厨有自己的偏执,她为了做心爱的法国料理可以不关心原料成本和餐厅的经营情况,但这却是餐厅老板最关心的问题,为了警告星野光子或者说挫挫她的锐气,餐厅老板设计陷害了她。一下子让她陷入了没有餐厅敢用她的境地,只能接受一个电视节目的邀请去做校餐。
对于日本校餐的认识之前很少,只知道他们的营养搭配均衡,还有每餐必有的牛奶。但是看了这部剧之后才知道,原来日本人真的是做什么都认真,做什么都讲究得不行。最初的时候,光子也是个校餐的门外汉,经历了失败和不断的尝试和摸索之后,她也从孩子们、老师们、家长们口中听到了法餐时期人们对她赞誉的话。
这是对她何等的肯定,但是她还是由于之前的餐厅老板背后的手脚无法回到法式料理界,依然没有餐厅用她。是否是主角光环啊,你说现实中的我们是否也能做到绝处逢生啊?无论如何,看着光子我们知道人生没有到此为止,工作没有到此为止,只要我们肯拼搏。光子给自己搭了个大排档,大排档也有大排档的规矩,即使只能卖一个菜品她也做到了让人们对这个菜赞不绝口。
看这部剧最大的快乐就是光子,她说的话非常有趣,她做的事情也非常有趣。就算是每天的广播操她也能别出心裁,和其他人不一样,最后带动孩子们和她一起唱唱跳跳。内心强大的人无论在何种境遇下面都能保持良好的心态,都能积极向前。这是正确的处事方法,但是做到它太难。
写这篇剧评的时候忽然想起来一首诗,去爱吧,像不曾受过伤害一样…
无论你热爱什么,都不晚,都可以…
剧情发展是这个太俗了,不太看得下去……哪怕是天海
执着的完美主义者,以自己的严苛方式提升厨技。依然是一部热血剧,女王却摆脱去年那部榆木疙瘩的表情,再一次丰富生动起来。小泉一言不合就爱打沙包莫名的萌。看完第二集决定抽空吃下法国大餐!美食拍的口水直流啊!
靠,真他妈漂亮,天海女王每一个角色都有自己的灵魂
明明很有趣啊,是因为我没被套路过吗。
海锅你做什么不重要,重要的是太帅太美!
天海粉,万分欣赏这样的chef精神,女王来演绎再合适不过了。女王的体操剪辑收藏。2016.10.28
天海姐姐演技太好!【以及,不知道为什么,我总觉得天海姐姐很适合演阴阳师里的姑获鸟
又是救世主+廢柴軍團的設定啊,這套路青蛙公主不是用過了嗎。
天海美,剧无趣
套路啊套路 典型的日剧式的励志故事 每集一个挑战一个转折一个完美结局 还是爱看做法餐的剧情一些~~~~~
中上之作,虽好吃但不是最棒。这季唯一一部决定跟的剧。
女王sama总是让人想抖m啊啊啊啊啊
居然是个美食番,大晚上的竟然给我看饿了~女王的挑片眼光果然没的说,每一个转身、回眸、甩头都帅的人合不拢腿啊啊啊好想嫁给她!和鳄鱼脸的交锋堪称最大看点,女王气场全开横扫两米八,鳄鱼脸有《民王》和《叫爹》的铺垫,已经是国民级绿叶,两人之间的对决火花极强。广场舞……女王你的包袱呢!
女王一人压过其他所有相加,独角戏天平倾斜下还是一个非常俗套且说教生硬的故事。两话弃。
这季的特点就是各种期待值MAX的演员自己扛大旗 然并卵剧情全扑
是很不错的一部美食轻喜剧呀~温情,美食,梦想,匠人精神,每个点都戳我~海哥萌炸天~没有五星可能是因为有些地方还是稍显浮夸吧。
不能要求女王每接一部戏都是精品。
吃了防腐剂的天海佑希真是我的人生偶像
配角颜值低成这样真的好么……
非常喜欢的剧,有种意外惊喜。除了第一集有些强行推开剧情和人物关系外,每集的笑点和不俗套的剧情发展都是可圈可点。意外的是常见的工匠精神以幽默充满朝气的方式表现出来。 虽然收视率低迷非常可惜,但如果认真追剧的人会越来越投入到剧情中的。期待后面的发展。