这个节目真的很无聊,去不了国外在国内开餐厅是真的没什么意思。请个厨师,请几个明星,租个场地这就成一个综艺了,还一口气做了六季,这样的综艺只要投入资金一年可以做一打,完全没有任何门槛。而且重点是真的不好看,二倍速看都嫌慢,四倍速看还想快进。
而且取景地真的好敷衍,随便找一个景区找个餐厅这就把场地租下来了,布置也没怎么布置装修也就那样。中国地大物博,景色又好又有人气适合开餐厅的地方无计其数,非要找这么一个荒郊野外超无聊的地方,节目组制作水平是真的不行。
再一个餐厅顾客能不能不要专门组织,这样专门组织过来的顾客让节目变得没有真实感,就觉得连顾客都是在表演。而且整个节目严重缺乏互动,特别是嘉宾与顾客之间的互动,所有人都是吃完了马上擦屁股走人。节目把重点全放在干活上,日复一日千篇一律地干活和接待顾客,会让观众感觉非常无聊,不快进没办法看下去。
最后还有KPI,每道菜还卖那么贵,你开什么餐厅直接抢劫算了,节目组真是钻钱眼里去了
能做一个真正有诚意的真人秀而不是这种流水线产品吗?
第六季回归到大自然,有机的食材和美好的景物,给人非常轻松愉快的心情。目前看来这季没什么大矛盾还挺和谐的,这几位合伙人们特别像一家人,大家不像是在录制节目,而是在真正经营一家餐厅,每个人都极其踏实认真地在为的食客们带去最棒的就餐体验。而且这一季在湖南郴州的仰天湖大草原,整片的绿色直击人心,真的很治愈,狠狠拿捏了慢综艺的氛围感。
《中餐厅》第六季终于迎来了两位专业的大厨,一位负责日常做菜,一位负责面点,这对于这一季的嘉宾来说,确实是个福音。毕竟他们既做菜又上菜着实太累。詹大厨很全能,可是在《中餐厅》呆得也很难受,在一次复盘会后,他终于爆发了,指责了明星们做事太杂乱、要求还多。这一番抱怨,暴露了《中餐厅》的三大问题。
詹大厨为什么这次会这么生气呢?就是因为大家的“复盘会”。跟很多企业一样,用会议来指出问题,却没有给改正问题的时间。大家以为会开过,事情就解决了,可问题真的是这样的吗?
这一季从第一开始就存在这个问题。大家还记得刚开始开会的时候,大家要确定菜单和定价这件事吧,黄晓明提议大家一边吃饭一边讨论,可是呢?一讨论就岔开了话题,殷桃在一旁干着急,要不是殷桃再三把大家的话题扯回来,这一顿饭啥也干不了。
有时候“复盘会”是必须的。比如大家都是新手,在第一次正式迎客之后发现了很多问题,于是大家坐下来聊一聊下一次改进的方法。但是这样的会,关键问题说完就行了,接下来的时间就是去干活。
可是这一次的“复盘会”,说完了问题,大家还在接着聊,于是詹大厨就坐不住了。毕竟后厨太多的活都是他在做。对于明星们来说,他们坐着聊会天,都混点镜头,多几个话题就够了,可是他不行呀。他必须得把工作做完,要不然明天早晨事情更多。
詹大厨之所以格格不入,就是因为他注重的更是内容而非形式。但是对于明星们来说,《中餐厅》只是一个综艺,当然是形式大于内容了。他们更注重观众怎么看待他们,这也是为什么他们每天都要打扮得非常精致,还要非常注重搭配才敢出门的原因。
詹大厨抱怨自己太忙,每天不仅要忙着做菜,还要收拾台面,晚上大家都收工了,他还要抓鸡、杀鸡、拔毛,他说尤其是拔鸭毛,那是一件非常费力的活。
黄晓明听了之后,立马说,自己可以帮着拔毛,刘畊宏也自告奋勇地说,等自己直播完了来拔毛。可是真正到了拔毛的时候,只有小羊和章若楠来帮忙。黄晓明和尹正去买菜,殷桃重新整理菜单,陈立农在收拾厨房,看着似乎谁都没闲着,但是他们干完自己的活去帮助詹师傅拔毛了吗?
并没有。
刘畊宏倒是在直播完了去厨房帮忙,可是这个时候詹大厨已经干完了。
你看,詹大厨的抱怨,并没有解决问题呀。黄晓明说帮忙也并没有帮忙呀!甚至连陈立农、殷桃都没有去帮忙。最后这些事情还不是詹大厨一个人干的。
大家还记得陈立农做烧烤那一次吧。大家干完事情之后纷纷来帮助他穿掌中宝。在镜头面前,大家和谐地一起干事情,是件很美好的事情,可是到了詹大厨这里为什么大家都不愿意帮忙了呢?
还不是因为拔毛实在是一件没办法“作秀”的事情吗?明星们要顾忌自己的形象,自然不愿意做这种“掉身价”的事情了。
所以说呀,《中餐厅》最大的问题,还是作秀大于实干呀!
詹大厨为什么会生气?为什么会把事情全部摊开,指责明星们不收拾后厨?是因为他实在忍无可忍了!
这次复盘会,詹大厨提出,有顾客提意见,大家上菜的时候,没有给上餐勺,以至于吃起来不太方便,希望大家改进。
结果这个问题一提出,殷桃和黄晓明坐不住了,他们不从自己身上找问题,而是说自己不知道这个菜是可以喝汤的。话说,能不能喝汤上菜的时候看不出来吗?
可能是怕这个结论站不住脚,两个人又说,主要原因是自己没办法试菜,所以导致上菜的时候啥也不知道。于是他俩又开始指责詹大厨,希望能够试菜,这样才有利于他们点菜。
本来只是一个小小的提议,结果最后成了大家指责詹大厨,他能不着急吗?
詹大厨怒了,黄晓明却说那是因为大厨太能干了。话说你当了这么多季的店长,大厨有多辛苦,你真的不知道吗?
黄晓明虽然在这一季中极力地想要挽回自己的形象,尽量避免“我以为”,其实上,他在做事上,还是在用这一套来衡量大家。
殷桃确实挺能干,但是相对于前几季来说,她的任务也太轻省了呀!就是点餐上菜而已,连后厨都不需要帮忙的。
你看,大家还是多从自身找找原因吧,不能因为人家大厨是素人,就这样欺负人家呀!
中餐厅对标的应该是韩国综艺 尹食堂;尹食堂宗旨两个,一个是将韩国饮食文化带到国外,另一个就是四五个店员也感受创办小作坊的疗愈生活。很是轻松治愈的
前几季在国外拍的到还可以下下饭,这一季拍的啥?啥也不是?随手点开第三期比我上班还紧张
场景1:开业了饭不够吃(请大家自行带入甜品主厨)
场景2:开局尹正就质问谁给客人上了饼但是没有划单(再请大家带入美女主厨)
然后开始剧本杀,盘到底是谁上菜美划,这时候画面加了个暗框(表示在回忆追溯),不是,节目组剪辑你是不是觉得自己很幽默?
第三期看到这里我的午餐已经全然不香了,厨房内充斥着责难推诿追责接锅,上下级关系,职场站队。再看看就餐区,客人带着小朋友等完菜等上饭,饭没等到只有一点小锅巴给小朋友啃啃,我不相信搁普通店了谁还没点脾气了,但是来吃饭的客人连催都不敢催。
所以我饭也不吃了,写点片面感想劝退一下大家。可以反驳我,反正反驳了就是你对。我的劝退群体只是智慧已经得到开化的,具备思考能力的人
中餐厅在如今同质化综艺的趋势下,早已迷失,节目观感越来越差!
第六季第一期开始,首先便能看出节目立意偏颇。在疫情影响之下,中餐厅走出国门宣扬中国饮食文化已变成不可能,虽说第六季立意成呼吁家长从餐厅饮食关爱孩子是个不痛不痒的宣传,但已完全丧失“中餐厅”节目设立之初的本位思想,不如重新换个名字不是更好?非得把前面几季建立口碑越嚼越烂?且疫情之下,大部分家庭生活压力之大,生活之艰与节目在景色宜人之初学习如何下厨烘培、教育孩子形成鲜明反差,只会让更多家庭、更多家长和孩子内心平添压力,播放之初就很难站住脚;
其次,选定常驻明星嘉宾性格温和,很难碰撞火花,且丝毫不具备“餐厅”员工角色应具备手艺,前期亦没有攻略准备,躺着赚钱必定引起观众反感。黄一改以往霸总人设,走“亲和化”路线,几季下来作为餐厅领导人,不走霸道路线可以理解,但没必要把“领导”、“决策”等领导人应具备能力丧失吧?🍒真的是绝美,冲着她看了第一期,但是看完只想劝姐姐,如果觉得自己不合适真的不用勉强接综艺,尤其这种还需要一定技术手艺的综艺,静静美丽、继续演戏给我们呈现更好影视作品不好吗?说到对芒果挑选嘉宾导演组产生质疑,选择综艺嘉宾为了节目是不是得先考虑几位嘉宾组在一起的综艺效果;其次,作为中餐厅形式,是不是要考虑明星嘉宾是否具备一定能够进出餐厅的能力?从第一期看下来,几位明星常驻嘉宾这方面能力几乎为0,更有甚者,作为餐厅合伙人,抓鸡、杀鸡能抬升到“敬畏生命”的高度,不得不让人佩服!
几位明星其实在其各自领域都是做的很不错的演员和歌手,各自都在闪闪发光,黄和尹的戏看的让我敬佩他们的专业能力;🍒的演技也是很硬!美貌与气质更是让人沉醉;陈从选秀开始就注意到最喜欢他,阳光积极的样子很有感染力;章虽然并未了解,但是看着就很好看养眼。但是,导演组和明星自己真的需要思考适不适合参加综艺,并且应该前期剖析去参加综艺应该准备什么,虽然不是擅长领域,但有前期准备才能体现你的敬业态度,否则只会让人感觉吃相难看……
最后要说的是,芒果后期越来越匠气,缺乏“中餐厅”文化的人情味。芒果的后期毫不谦虚的说可以说吊打很多其它节目后期,以往每次综艺,他的后期既是一大亮点也是一大看点。但本期看下来,能看出风景的震撼、看出文案的优美、看出绘画的精致,但看不出风景文案与节目的融合度、看不出人际交往的趣味性、“中餐厅”文化的人情味!
总的来说,中餐厅从前期节目策划、选定嘉宾、后期制作都同时存在一定问题,芒果虽作为国内慢综艺领军平台,但从中餐厅第六季第一期便能看出来,其侧面反映当下国内综艺在同质化严重的情况下,愈发迷失自身,缺乏自省,与观众越发疏离,节目观感不佳!
这一季主打“亲子餐厅”还蛮有意义的,节目中的食客都是带着孩子来吃饭的一家人,看到大家其乐融融就很治愈,能感受到久违的温情和惬意。还有一些亲子互动环节的设置看到了家人与孩子们的亲密时光,合伙人和小朋友们在一起相处时,也很真实,一整个就是治愈感满满。大家每日都在为了一日三餐、碎银几两而努力生活,这次节目注意到亲子家庭,在这里能看到亲子间的亲密互动,在享受新鲜有机食材的同时,还能领略这山这水这万物,观众也能和嘉宾共情,体会到浓浓的风土人情味,亲切感油然而生。不得不说这季是有点东西在的,这是一部又接地气又具有人间烟火气的综艺节目,期待后面让经营中餐厅的梦想多面实现。
殷桃或许是个好演员,但生活里绝对不会是个好人。从开始就给人那种明星自带的优越感,无时不刻不再展示自己的美,却不懂得尊重人,可惜了福建大厨和面点姐姐,2集吃了5顿饭,我想知道,这些明星都干了什么?
目前看下来感觉还可以,餐厅环境真的很棒哦,这次的想法是做亲子餐厅也很有意思,然后还找了一个面点师来,现在有两个厨师也很棒!!新大厨呢也挺搞笑~~!黄晓明一如既往~ 尹正很好笑,和陈立农也都不错!!其实之前不太喜欢陈立农,但是看完这个之后竟然对他的看法有很大的改变!很不错的孩子,不怕脏,不怕苦累,然后很投入,很融入,很乖巧还送见面礼 送完就跑…哈哈哈哈哈哈。两位女嘉宾选的不是很好… 知名度都不高……现在比较期待开业之后!!
有谁和尹正一样爱吃香菜的吗?我第一个举手
唯一正常人尹正,杀个鸡怕成这样,何不食肉糜
装什么高人一等?同样是人装什么山海经?厨师在解释,一个劲在那问,厨房做饭披头散发,穿个又宽又大的衣服横扫天下,你明星你了不起,谁都得把你供起来?国内的综艺还是别装了别演了,别买版权了,永远也做不到接地气、有梗有趣,放弃吧,内娱,呵,早完了。
一颗星给最辛苦的詹大厨,一颗星给最正常的尹正。
谁会不喜欢尹正呢?农农真的还是那么可爱
这次的人员阵容我还是挺喜欢的 …
看了第一期,感觉很差,都很端着。大厨在杀鸡,除了尹正所有人都不敢看,躲得远远的一脸圣人模样,拜托了我真是,怕就都别吃好吧。殷桃是很好看,但她到底来选美了还是来做餐厅综艺了。做餐点的时候头发也不扎,大波浪披肩发在那里凹造型,下去捞鱼了她穿个紧身牛仔裙接着凹造型。拜托,知道你够美了,能接点地气吗?
看完了,这季的人靠谱许多,两个小孩儿都不错,也少了很多抓马剧情,但是又平淡如水,虽然风景不错,但是觉得每天四五千赚的不真实。。。西瓜那段太扯了。。。西瓜倒是不错。在国内这三年中餐厅越来越跑偏了。。。
现在的明星真是又假又矫情….
大厨很可爱 尹正肚脐眼挺好笑的 但是...开头是什么意思?高贵的明星们想到可能在这种地方待21天(即使拿着天价片酬)也感到发自内心的恶心是吗?是,殷桃是挺美,但是啥也不会只在旁边瞎叫唤...(从一开始大厨明确说了需要知道厨房用具的规格等才能确定时间就一直没礼貌大喊“大概”好多遍 到为了展示自己“海藻”般美丽的秀发 不戴帽子做面点 到一脸无辜“啊~?我不知道今天要抓鱼”所以身着紧身牛仔裙......就...呃姐你确实美,但是能不能分分场合...而且姐今年应该40+了吧 摆出什么都不会那种无辜情态...您不是24 更不是12...
太尬了。合伙人到底是来干嘛的,感觉只需要两位厨师就够了吧……
还可以,风景很美,餐厅环境也很好,但是仍然远不如前第一季第二季那种感觉,因为改在国内所以初衷并不是发扬中餐文化,所以直接单纯的变成了一个餐厅,第一期来看更像是做农家乐,也算是弥补了一下。明显比第三季到第五季感觉来看好一些,推出了更多的玩法让整个节目看起来就有看点,后面值得期待😍🥰
陈立农的参与感最强、两个素人苦力估计会累吐血
郴州瑶家九大碗🥣1314千湖山亲子餐厅,第一感觉被开除了观众籍…魔都人民看集装箱民宿会不会有点眼熟😂 野生大厨➕一级面点师,这配置厉害了!刚补完九月的几集似乎渐入佳境,就“延期”空窗两周了😅
啥时候黄?和向往一样 不抱期待了
嘉宾都是端着的,人跟环境都有距离感,一会儿有人刷殷桃好看,一会儿有人刷陈立农可爱。表现最好最自然的反而是那个福建素人大厨。有这资源还不如给到隔壁的0713。
阵容最弱的一季,但是国内拍摄以来内容策划最好的一季。这一季内容上终于用点心了,发掘了嘉宾和素人更多的看点和玩法,如用营业额完成每个嘉宾的心愿,如以萌娃为主的看点等。但这季阵容太弱了,之间没有什么化学反应,没碰撞出来什么有意思的火花,搞得后期只能从嘉宾的影视作品上发掘有意思的点了(黄晓明尹正的影视CP,以及尹正在夏洛特烦恼的同款造型等)。总之,节目已经背离了一开始的初衷,名字叫《中餐厅》却跟发扬美食文化没有什么关系了,现在完完全全就是《餐厅》。
黄晓明已经到了第六季中餐厅了,他依然不会做菜也不爱学做菜。但是节目组就非要请他来,非要把这个钱给他赚。一个六年来毫无长进、无痛捞钱的大明星,赚着观众几辈子都拿不到的酬劳。别跟我说这21天他很累,跟他赚的钱相比,这点累不值一提。只要明星名气够大,钱会自己钻进他们的口袋。