偶然翻出很久以前的老剧，第一个镜头就被惊艳了，天哪，这部剧简直是关于食物的良心制作。不用多看第一个食物的镜头就让人由衷佩服，看起来太香太好吃了！

第一集 这简直食舌尖上的古代

一碗面

开篇镜头就是食材特写：盛在碗里的麻油、盐，葱花和面粉，接着出现正在包小笼包的手，精英剔透透着食欲的正在切的肘子，刀片下翻飞入锅的削面，厨师手里飞舞的拉面。一碗面出场了，刀下的酱肉看的主角赵实十两流口水。为了葱花追着小贩几条街躲在巷子里吃一碗美滋滋的面，什么都值了

抄家就不用了请我吃早点

又香又滑的豆腐脑配小笼包 最好

吃完油腻的喝杯八宝茶最好

老庞鲍鱼敢在京城混？

火腿不够好，熬汤前一定要出水不然有股油哈味，正真的鲍鱼在东大府街的赵府。一定要小火熬三个时辰半点马虎不得

家乡小吃凤凰卷，输了请你吃（第一次下厨 没有赵家厨房好）

第四集 水晶龙凤糕

糯米够香软，里面的枣子甜而不腻真是百吃不厌

第十集 时来运转之椰汁马豆糕

连太后都喜欢的马豆糕，来慈宁宫工作吧！珊珊也在慈宁宫

方便面也是我发明的，面条不小心掉到油锅 就成了 改天再发明调料就可以一起吃了

这是永盛1998年出的剧集，当时永盛在捧林心如，当时有计划拍摄剧集射雕英雄传，其中林心如演黄蓉，张国荣客串王重阳。但是后来这个项目取消了，上马了这部食神。

这剧集现在看来也能看出当时在服化道当年下足了功夫。场面也是非常宏大，这比同期的还珠格格系列好太多了，包括皇帝龙袍，百官的官服，还有侍卫武将服饰。

剧集也是非常搞笑，但是却用搞笑的主角来层层推进宫廷权谋。

林心如美得让人窒息。比还珠格格1和2都美，而且很俏皮可爱。我并非林粉，但确实林心如在食神里的造型扮相以及灵动青春是我看过的她最好也最适合的一个角色。

如题，我且不说剧情以八竿子打不着主角的口述故事开篇有多扯。

单单说表演。这是我看过的史无前例的所有人演技都不在线的影剧。其中包括王建新，包括刘威，包括徐秀林——就是张大民的疯妈，按年龄辈分算得上老戏骨吧？

事实上越是这些大陆老东西演得越奇怪。其中陈刚是典型的说不好普通话硬要说，结果被语速拖累表演，而刘威、徐秀林则是自己演自己的丝毫没能配合整体气氛。这时候导演在干啥呢？你就这么看着他们各自为政吗？

如果大陆演员不是灾难性问题的全部，那么设计台词的人应该背一大半锅。包括陈刚在内所有人的语速都太快了，说话不是太流畅而是太急促，如同一口气背诵一大串台词。绝大多数人的语态根本都不像对话。

不仅是设计台词的人有问题，最终负责成片质量的检查员也在渎职。剧中三名以上大陆演员，就是那些顺口溜一样背台词的演员，居然多次说错台词——而且是把非常常见的词给读错音。

大陆演员是负分，那么港台演员至少可以零分吧，比如郑则仕？

因为他的负面影响算是可有可无的，反正常满这个角色换成任何其他胖子演员都不会演得更差了。常满也是一个讲话语速快得夸张的角色，但因为后期配音，这里不能责怪郑则是本人。然而外貌形象拉夸可怪不到别人身上，尤其脸胖这个大问题。当时可能是他体重最膨胀的时期，这导致他的面部表情几乎都埋在肉褶里，以观众视角来看他不是面无表情就是面部表情跟不上角色的情绪变化。曾几何时郑则仕能搞笑能惊悚，现在去掉台词那么你在他的肥脸上根本看不出他在演啥。这张气人的脸太像猪了，说这是一头肥猪绝对比肥猫更恰当。

然而正常的猪不摇头对吧，郑则仕摇头。有几集他在没完没了地摇头。难道是他生病了在打哆嗦？还是故意打哆嗦，目的是表达他所理解的角色情绪？

总之郑则仕的表演，如果是故意演猪的话，还算演得不错。你们不喜欢攻击人的外表那又有什么办法呢，事实就是这样。

至于郑家榆，换任何人都会比她更好。我后来还看过她跟张国立混出来的作品，真是的，你猜不出为啥会有人启用她做演员。

那么回到开头，这个口述故事有多扯呢？大清没亡呢，就算不搞文字狱，你大清子民给小孩子讲故事居然敢对多尔衮和孝庄开黑？可不搞文字狱那还叫大清？

影视剧极少有正常说顺治病死的，有不少把董小宛编排成董鄂妃的，唯有本剧杜撰出一个草根鳌拜。这个不放过任何坑队友机会的角色塑造恐怕是全剧唯一的亮点。主角常满和配角江新月都是缺点明显的，前者实际上是一个心机婊，后者则是奸商。他们对鳌拜这个真小人的态度也有些不公平，就类似键盘侠那样吧。